Ingwer-Honig Erkältungstee
Zutaten: ¾ Liter Wasser, 2 Esslöffel frischer gehackter Ingwer, 2 Esslöffel Zitronensaft, 2 – 4 Teelöffel Flingerhonig, je nach Geschmack, Cayenne-Pfeffer, Wahlweise eine zerdrückte Knoblauchzehe
Zubereitung:
- Das Wasser zum Kochen bringen. Ingwer, Zitronensaft, Cayenne-Pfeffer und eventuell Knoblauch in eine Teekanne geben und mit dem kochenden Wasser übergießen.
- Den Tee 10 Minuten ziehen lassen und durch ein feines Sieb in die Tassen gießen. Erst jetzt in den abgekühlten Tee den Flingerhonig geben. Gute Besserung.