Ingwer-Honig Erkältungstee

Veröffentlicht am 9.2.2014

Zutaten: ¾ Liter Wasser, 2 Esslöffel frischer gehackter Ingwer, 2 Esslöffel Zitronensaft, 2 – 4 Teelöffel Flingerhonig, je nach Geschmack, Cayenne-Pfeffer, Wahlweise eine zerdrückte Knoblauchzehe

Zubereitung:

  1. Das Wasser zum Kochen bringen. Ingwer, Zitronensaft, Cayenne-Pfeffer und eventuell Knoblauch in eine Teekanne geben und mit dem kochenden Wasser übergießen.
  2. Den Tee 10 Minuten ziehen lassen und durch ein feines Sieb in die Tassen gießen. Erst jetzt in den abgekühlten Tee den Flingerhonig geben. Gute Besserung.
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